Fundación Española para el Fomento de la Investigación de la Esclerosis Lateral Amiotrófica.

 

 

En determinadas etapas de la enfermedad, los pacientes pueden tener problemas a la hora de tragar. Por tanto, es necesario adaptar su comida, haciendo platos troceados y purés. Por eso, en julio de 2017, tras definir su primer Mixito, ARSLA desarrolló la primera aplicación móvil de recetas con texturas adaptadas para que las personas con ELA puedan recuperar el placer de comer. Esta aplicación para móviles pudo desarrollarse gracias a los cientos de personas que ayudan cada día a las personas enfermas, a profesionales de la cocina y a cuidadores que han buscado formas innovadoras imaginativas para crear toda una serie de apetecibles platos troceados y purés. Aunque, siendo conscientes de que existen otras patologías que también puede causar los mismos problemas para tragar, desde ARSLA queremos informar a todas las asociaciones que puedan estaren contacto con pacientes con estas enfermedades de la existencia de la aplicación App Mixiton.Os animamos a que disemine es esta información, puesto que hay toda una serie de personas que podrían beneficiarse de esta aplicación. Y puede ayudar también a sus familiares y seres queridos que de esta forma pueden contribuir a dar un poco de alegría a sus vidas. Además, la presentación de esta nueva herramienta, en distintas conferencias internacionales como el Simposio internacional de investigación, nos ha hecho apreciar el interés mostrado por otros países. De hecho, las distintas patologías asociadas a problemasa la hora de tragar no se quedan dentro de las fronteras francesas. Por eso en ARSLA queríamos desarrollar esta aplicación en inglés y en español,para que más gente pueda disfrutar de ella. Con más de 260 recetas distintas, esta aplicación para móviles está disponible gratuitamente tanto para Android como para IOS. Podrás acceder a recetas para todo tipo de platos fríos, calientes, dulces o salados. Además de recetas, la aplicación incluye una serie de tarjetas con consejos sobre comida saludable, buenas posturas para comer mejor e información sobre los problemas al tragar. También podrás descargarte estos consejos.

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ELA, una enfermedad tratable

Este es el primer tratado español que aborda la nosología de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) en su totalidad. En sus capítulos el lector podrá encontrar cumplida respuesta a las cuestiones que surgen en la práctica clínica de esta trágica enfermed